Tenhle recept je opět (možná až trapně) jednoduchý, ale fakt dobrý, takže jsem se rozhodla přidat štítek "easy peasy", kde budou k nalezení právě takové rychlé a jednoduché věci - nalezněte na pravé straně. Zpět k malinám: meduňka je neprávem opomíjenou příbuznou máty, není tolik mentolová, zato víc citrusová, což se k malinám výborně hodí. Tvaroh chutí asi nejvíc ze všeho připomíná Pribiňáčka, takže jestli je to váš favorit, můžete ho vylepšit o ochucené, lehce nakyslé maliny ;)
Na 2 porce:
2 menší hrstě malin, pár si můžete nechat na ozdobu
cca 10 lístků meduňky
2 vrchovaté lžičky moučkového cukru
Vanilkový tvaroh:
250 g plnotučného tvarohu
3 vrchovaté lžíce kysané smetany
3-4 lžičky domácího vanilkového cukru/normálního + 1/2 lžičky vanilkového extraktu
Postup:
Maliny rozdělíme do misek a zasypeme dvěma lžičkami moučkového cukru (do každé misky jednu, chápeme). Meduňku najemno nasekáme, přidáme k malinám a lehce rozmačkáme a promícháme. Tvaroh smícháme s kysanou smetanu, rozmícháme dohladka a podle chuti osladíme vanilkovým cukrem. Velké finále - na maliny navrstvíme vanilkový tvaroh a dáme na půl hodiny vychladit, případně zkonzumujeme klidně hned ;)
Žádné komentáře:
Okomentovat